Ikan Lele Tidak Sehat?
Dalam sajiannya, ikan lele sering digoreng lalu disandingkan dengan sayur dan sambal. Cita rasa inilah yang membuat lele menjadi santapan yang paling banyak diminati. Sayangnya, ada anggapan yang menyebut bahwa ikan lele berdampak negatif untuk kesehatan. Tapi, benarkah anggapan tersebut?
Dampak negatif yang mungkin terjadi akibat konsumsi ikan lele yaitu Pertumbuhan Sel Abnormal
Hal ini dikarenakan proses pengolahan ikan lele adalah penggunaan minyak bekas yang telah dipakai secara berulang kali, yang kedua munculnya Kelenjar Tiroid karena buruknya pakan lele seperti bangkai binatang dan kotoran hewan, dan ini dikarenakan oleh proses pengolahan lele yang menggunakan minyak, sehingga melipatgandakan bahaya bagi tubuh dan memicu penyumbatan pada pembuluh arteri jantung.
Padahal, jika diternak dan disajikan dengan benar dapat memberikan banyak manfaat, antara lain:
1. Menjaga berat badan
Ikan lele hanya memiliki sekitar 105 kalori dalam porsi 100 gram. Ini menjadikannya pilihan yang cocok untuk orang yang sedang menjaga berat badan
2. Menjaga kesehatan sel dan jaringan tubuh
Ikan lele mengandung protein di dalamnya. Dengan mengonsumsi ikan lele, kamu dan keluargamu sudah memenuhi 18 gram protein setiap harinya yang setara dengan 26 persen kebutuhan harian.
3. Meningkatkan kesehatan saraf
Kandungan vitamin B12 dalam ikan jenis ini cukup tinggi. Dengan memenuhi kebutuhan vitamin ini, maka kamu bisa menjaga dan meningkatkan kesehatan saraf.
4. Mencegah anemia
Selain itu, kandungan vitamin B12 dalam ikan lele juga bisa membantu untuk menurunkan risiko penyakit anemia.
5. Meningkatkan kesehatan otot
Protein yang ada di dalam ikan lele bisa meningkatkan kesehatan otot.
Jadi, jangan takut konsumsi lele ya! Pastikan lele yang kalian konsumsi berasal dari peternak yang higienis dan diolah secara tepat!
Sumber: https://www.halodoc.com/artikel/ini-kandungan-nutrisi-dan-manfaat-ikan-lele-untuk-kesehatan
https://www.halodoc.com/artikel/makan-ikan-lele-berdampak-negatif-untuk-kesehatan-benarkah
0 komentar:
Posting Komentar